炸吉利排骨

【菜品配料】〖主料〗：猪排骨500克，面包粉50克，鸡蛋1个 〖辅料〗：葱段，姜片 〖调料/腌料〗：酱油，糖，酒，胡椒粉，味精菜品图片  
  菜品烹制过程详细说明
(1) 将大排拍松，用酱油，糖，酒，胡椒粉，味精，鸡蛋，葱段，姜片拌腌15分钟。 (2) 取出后沾上面包粉，投入油锅炸至金黄色即可